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五月, 2015

新人必看/認識台灣文定流程與習俗(訂婚流程)

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2016 更新版

 

拍了這多年的婚禮攝影, 發現很多新人都搞不清楚婚禮的流程與習俗, 到了當天常常都手忙腳亂, 有些甚至太緊張都不知道自己該做什麼

我想說來寫一篇關於台灣的婚禮程流與習俗, 關於這些流程, 各地方的流程與習俗也許各有差異, 但大致上都不會差異太多

我只是把我這些年拍下來的經驗, 再加以一些文字敍述, 讓有需要的新人參考, 比較能了解文定的流程

 

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 在講到文定的流程之前, 先來講文定儀式前男女雙方各要準備哪些東西, 每個地方準備的都不太一樣, 以下可以參考看看

 

男方應該準備的東西  六禮及十二禮

現在基本上都看到六禮比較多, 不過還是有很多新人家會準備到十二禮, 看起來真的很豐盛

 

基本六禮包含下面六種禮品

1.聘金跟金飾(放在同一個紅色盒子裡面)

2.喜餅(通常是12盒西式喜餅)

3.中式大餅(通常是準備12盒大餅)

4.四色糖

5.禮炮香燭

6.頭尾禮(給女生的6件或12件衣物)

 

如果要湊到十二禮可以再加上下面的東西

7.豬肉(我有看過用罐頭跟火腿代替)

8.酒(有看過用洋酒的, 大多是米酒)

9.斗二米, 福圓(就是龍眼),糖仔路(煮湯圓用的)

10.伴頭花

11.麵線(我有看過用鹽水阿三意麵)

12.醃雞

13.其他(我有看過水果, 檳榔等等 )

 

聘金 – 包含一般說的大聘跟小聘, 大多都是一把把的現金用紅色紙圈起來, 也有人是以紅包袋代替, 然後在外面再寫上大聘跟小聘

金飾 – 有戒指(金戒或鑽戒), 項鍊, 手鍊, 耳環等等

紅包禮 – 有開門禮, 端茶禮, 開車禮, 母舅禮, 哺儀禮, 壓桌禮等等, 要準備多少紅包才夠, 看雙方能接受範圍內就OK

 

現在聘金與金飾大多用一個紅色木盒裝在一起

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女方應該準備的東西

女方要準備的東西就比較簡單

給新郎的金飾, 頭尾禮(給男生的6件衣物或12件衣物), 紅包禮(給男方的工作人員), 湯圓甜湯, 甜茶, 喜宴

 


文定流程包含下列流程

1.男方出發  2.迎納  3.納徵  4.介紹雙方親友  5.新娘奉茶  6.壓茶杯  7.戴戒指項練  8.祭祖拜拜  9. 女方回禮  10.喜宴

以下就用照片來說明文定的流程

 

男方出發

在出發前男方會在家裡先拜拜告知祖先要出發去女方家文定, 然後把要帶去女方家的東西都搬到車上, 通常都是兩台禮車過去

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迎納

在男方禮車快到女方家之前, 男方的人要點排炮(現在大多用環保炮)來通知女方男方禮車快到了

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女方也要點鞭炮來回應男方車隊,表示歡迎男方禮車前來, 禮車停妥後媒人最先下車, 新郎最後才下車

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在新郎要下車前由女方一位男生出來幫新郎開車門

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這時新郎可以回一個開車門禮

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比較傳統的還有用臉盆裝水給新郎擦手, 一樣也是回一個紅包給端臉盆的女方人員

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納徵

當新郎下車後, 男方人員將要送給女方的禮品搬到新娘家裡面, 並詢問要放在哪裡

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東西都放好後, 女方可以給男方抬禮品的工作人員小紅包

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排場超大的十二禮, 該有的幾乎一樣不少, 還有生豬腿, 真是開眼界了

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在所有東西都放好後, 由媒人居中男方家長將聘金交與女方家長

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介紹雙方親友

媒人介紹男女雙方親友見面, 但是大多都是雙方家長互相介紹親友, 有這個流程氣氛比較不會太尷尬

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介紹完畢之後, 男方親友依照輩分坐在女方安排的座位上, 新郎坐在最後一個位置

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當男方親友都坐好後, 女方可以先請男方親友吃個湯圓或喝個茶

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湯圓也可以等整個文定儀式結束後再吃

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新娘奉茶

在男方都準備好之後, 由一位好命婆(通常都是女方的女性長輩)帶領新娘端著甜茶向男方親友一一奉茶

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這時候媒人應該在旁邊幫忙介紹男方親友, 新娘這時候也要改口稱呼男方家長為爸爸媽媽, 通常都會說爸爸請喝茶, 媽媽請喝茶

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奉茶的順序由男方長輩開始, 最後才奉茶給新郎, 通常這時候新娘都會被要求說老公請喝茶

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壓茶杯

奉完茶之後, 新娘會先迴避回到後方或廚房, 這時候男方親友將甜茶喝完後, 將事先準備好的紅包捲起來放到茶杯裡面

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紅包放好之後, 就等待新娘出來收茶杯

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男方都將紅包放到茶杯後, 新娘就會由好命婆牽出來逐一收茶杯, 男方親友這時候可以向新娘講一些吉祥話

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收茶杯的順序跟奉茶的順序是一樣的, 由長輩處先收, 最後才是新郎

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收完茶杯後, 新娘由好命婆先牽到後面將茶杯裡的紅包收好, 等待接下來的文定儀式

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戴戒指項鍊

在茶杯都收完之後, 新娘會由好命婆在雙方親友的見證下牽著走到大廳, 準備文定儀式

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新娘面朝外坐在事先準備好的高腳椅上, 雙腳則踩在小椅凳上

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在文定儀式的過程中, 媒人扮演著很重大的角色, 除了要主持文定儀式, 還要在旁邊說一些吉祥話

但現在媒人很多是找便媒人, 常常媒人自己都不知道該做什麼, 有時候媒人還會問我會不會講四句聯, 我真的只是來拍照的…

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這時候新郎上場開始當男主角, 將戒指戴上新娘的右手中指

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新郎幫新娘戴戒指時要注意不要讓新郎一次套到最裡面, 意思是新娘嫁過去不會被新郎壓到底

常常看到新郎很努力要套到底, 新娘手指一直弓著不讓新郎得逞, 還蠻有趣的

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再來換新娘將掛戒指戴在新郎左手的中指上

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新娘幫新郎戴戒指就要一次套到底, 意思是新娘嫁過去之後新郎會不離不棄, 婚姻幸福美滿

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戴完戒指後新郎退場, 這時換新郎媽媽上場, 準婆婆給新娘的見面禮通常包括金項鍊, 金手鍊, 金耳環, 這時候由準婆婆將金項鍊戴在新娘身上

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金手鍊也是由準婆婆掛上去

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金耳環也是由準婆婆幫忙戴上, 不過金耳環通常只有象徵性的比一下

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有些準婆婆只會幫忙戴金項鍊, 金手鍊由新郎自己上場幫新娘戴上

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再來換新娘媽媽上場, 丈母娘將準備好的見面禮金項鍊戴在新郎身上

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有些丈人及丈母娘會送新郎一個金領帶夾

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到這裡文定儀式大致上就算是結束了

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儀式結束之後, 女方家可以準備一隻雞腿給隨男方家前來的小男孩吃, 代表生子的意涵

台語雞與家同意, 吃雞有起家的意思, 文定吃雞腿除了有招子的意涵, 也有男生撐起一個家的意涵在裡面

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祭祖拜拜

拜拜的時候, 由新娘的舅舅點排香一對

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男方送來的禮品都要一一的供在神明桌前面, 聘金也要擺出來, 只拜收下的那一份, 回禮給男方的那一份不用拜

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拿排香拜拜這裡非常混亂, 拜香到底是拜祖先還是拜神明每家都不一樣, 但以我最常遇到的都是拜祖先為多, 神明多用一般的香拜

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有的排香的上面有寫吉祥話, 點排香的時候要注意不要點反了

在插排香的時候兩支香要並排插在一起, 最好一次就插好避免拿起來再重新插過, 一是永遠都在一起不分開, 二是忌諱會再婚

插排香還有一個小技巧是可以先準備一碗水在旁邊, 在插排香之前香的底部先沾水弄濕, 這樣子再插排香就比較容易一次到位

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女方媽媽可以從回給男方的六禮中取出兩顆龍眼親自餵給新娘吃, 將新郎的兩個眼睛吃下肚, 從此之後眼裡就只有老婆囉

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女方回禮

現在女方只收小聘不收大聘, 女方會將大聘退回男方

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男方送來的六禮或十二禮, 女方只留一半, 另外一半讓男方帶回去, 女方也會回贈男方頭尾禮, , 喜餅通常都是回六盒餅給男方

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最後再將女方回送的禮品搬到男方的禮車上, 這樣文定儀式就大概是整個結束了

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文定儀式結束後, 一定要來一張大合照囉, 表示今天的文定儀式圓滿成功囉

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喜宴

在文定的喜宴中, 男方的親友通常不會吃到完, 大多都是上到第七道菜或是上魚之後就會先行離開

代表男方不會把女方吃到底的意思, 在離開前男方會給女方一份壓桌禮的紅包, 在離開的時候男方親友不能說互說再見

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在男方親友先離開後, 大多新郎都會回來陪新娘送客, 但我也有遇過只有新娘自己一個人在送客, 感覺好孤單

有的女方會讓男方親友都吃到喜宴結束再離開, 其實只要男女雙方事先都有達成共識就可以了

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上面的文定流程都是我這些年拍下來的經驗, 沒有絕對的對與錯, 每個家庭重視的地方都不一樣, 有的家庭可以很簡單

有的家庭超級重視這些禮俗, 花這麼多時間寫這一篇, 還是希望我拍攝的新人及其他準備婚禮的新人, 可以有一些完整的圖文參考

 

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